台湾料理に関する質問

台湾料理 都内台湾料理屋でココは美味い!一度は行ってみろ!的な

本格台湾料理屋を探してます。流行の店でも結構!うらぶれた店尚結構!とにかく美味しいお店知ってる方お願いします。台湾料理とうたいながら結局、創作料理の店に辟易しています。カジュアルな店でもオヤジの隠れ家的店でも美味しい台湾料理....

  都内台湾料理屋でココは美味い!一度は行ってみろ!的なの詳細


台湾料理 台湾料理の肉かけご飯の作り方?

台湾料理で肉かけご飯(ルーローハン)食べてあまりのおいしさに自分で作ろうと思い、いろいろ調べてみたのですがなかなかレシピがありませんどなたか分かる方がいたら、教えていただきたいのです 宜しくお願いいたします。....

  台湾料理の肉かけご飯の作り方?の詳細


台湾料理 台湾料理のお店

ないんです。なので小さなお店でもなんでもいいので、台湾料理のお店ご存知の方教えていただけませんか?なんか中国料理と表して台湾料理もあるお店もあるみたいなんで出来れば中国料理のお店も教えて頂きたいのですが....

  台湾料理のお店の詳細


台湾料理 神戸三宮周辺で台湾料理

に教えていただいて神戸にはでおいしい中華のお店がたくさんあることを知りました。豪勢な中華料理を食べる予算は無いので、気軽に行ける台湾料理店で夕食を食べようと思っています。こちらでは「青葉」さんが良く紹介されている....

  神戸三宮周辺で台湾料理の詳細


台湾料理 台北でお勧めのレストラン 1

台北ナビは大変便利なんですけど皆さんの意見を聞いていると返って迷ったりしますね。笑で 1.台湾料理2.薬膳料理で、おすすめ、または、ここはちょっと。。。という場所があったら教えてください。すいません。欲張りで。。....

  台北でお勧めのレストラン 1の詳細


台湾料理人気商品

ユウキ 台湾魯肉飯の素(アルミパック) 50g (5入り)

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ユウキ 台湾豆チペッパー炒めの素(アルミパック) 50g (…

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ユウキ 台湾沙茶醤炒めの素(アルミパック) 50g (5入り)

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満里奈の旅ぶくれ―たわわ台湾 (新潮文庫)

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台湾まんぷくスクラップ

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食べる指さし会話帳〈4〉台湾 (ここ以外のどこかへ!)

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台湾料理旅行記

女3人で台北旅行(二日目)(by ちびはなさん)

台湾料理
この日は、ツアーに付いていた市内観光に参加。
保安宮→孔子廟→総統府 (車窓)→台湾民主紀念館→忠烈祠→ 故宮博物院
その間に、お茶屋と、漢方屋と、免税店に連れて行かれます。
お昼は、梅子という台湾料理の店。
夕方、全行程を終えて解散しました。

その後、かき氷を食べ、101展望台に行き、
フードコートでご飯を食べて
足裏マッサージを受けました。

朝から晩まで、良く動いた日でした。

【旅行時期】2008/10/22~2008/10/24
【エリア】台北
【テーマ】
【投稿者】ちびはな

台湾紀行ーB級グルメの旅(by tamegaiさん)

台湾料理
台湾は九州と同じくらいの面積ですが、食べ物は種類が豊富です。
北京、上海、四川、広東といった料理は言うに及ばず、中国本土と異なる台湾料理もバラィティに富んでいます。
また、本土から移住してきた客家の人々も多いので、かれらの料理も至るところで目にします。
今回は高級なレストランの食事ではなく、地元の人々が利用しているような食堂や屋台で食べた物をたくさん紹介してみましょう。

【旅行時期】2008/09/19~2008/09/28
【エリア】台湾
【テーマ】グルメ
【投稿者】tamegai

快速便で行くマーシャル諸島ダイビング旅行記(食事編)(by だいきちさん)

台湾料理
台湾ビール(クセも少なく飲みやすいです)



今回の旅行は食事無しのツアー、事前に調べたりダイビングショップの方に聞いたりして、色々行きました。徒歩で行けない場所へはタクシーを使いました。
無さそうで結構色々なお店がありました。マーシャルは珍しく台湾と国交がある国です。そのせいか台湾料理が多いです。街中にも台湾の国旗(国旗はおかしい?)が目に付きます。

朝食
去年買ったワールドクッカーでお米を炊き、ふりかけやをかけて、インスタント味噌汁とともにいただいていました。お米は炊飯器のように美味しく炊けませんが、充分満足できるほど美味しく炊くことができます。お米は5日分しか持って行かなかったので、残りはこれまた日本より持参したサッポロ一番を作ってたべていました。

昼食
基本的にはダイビングをしていたので、ショップが準備してくれたお弁当(中華風)を食べていました。ロングアイランドホテルの中華レストランが作ったお弁当のようでした。けっこう美味しいです。

夕食
9/13 到着日なので無難にホテルで済ます「Tide Table」



(ガーリックチキンステーキ・照り焼きチキン・バドワイザー)

9/14 日曜日なのでやっていた中華料理「URIGA Restaurant」
   (炒飯・餃子・牛筋炒め・ホウレン草炒め・XXXXビール)
   
9/15 ホテル隣の韓国料理「WHITE HOUSE」
   (プルコギ・チャプチェ・チジミ・キムチ・バドワイザー)

9/16 前日やっていなかった台湾料理「Won Hai Shein」
   (青椒肉絲・炒飯・ホウレン草炒め・台湾麦酒)

9/17 マーシャル唯一の日本人経営の和食「STONE HOUSE」(石家)和食最高!!!
   (2人してブダイの照り焼き定食・ニンニクの素揚げ・バドワイザー)

9/18 再び台湾料理「Won Hai Shien」(旺海軒)
   (回鍋肉・焼きうどん・餃子・レタス炒め)

9/19 再び「STONE HOUSE」へ行ったが空いていないので「Tide Table」
   (2人してハンバーガー)

9/20 打ち上げで「Won Hai Shien」→2次会で「Tide Table」
   たくさん注文したのと、ベロベロに酔っていたので記憶が曖昧。画像なし。翌日は2日酔いになりました。。。
   HIROさんおススメをたくさん注文したのに残念です。

目の前のフォルモサスーパーで売っているハンバーガーもなかなかいける(画像無し)

※マーシャルのタクシー事情
 マーシャル人はとてもグータラだそうで暑いから自転車は使いません(というか見かけません)バイクも見かけません。島民の足はタクシーです。島が3つの地区に分かれており、それぞれの区間で大体の金額が決まっています。遠くまで行っても高くて$2です。ただ、乗合になっているので、席に余裕があればローカルも容赦なく乗ってきます。突然小道を入って自宅前まで行ったり、ガソリンを入れたりしますが、きちんと目的地まで送ってくれます。ボッタクリもありません。

【旅行時期】2008/09/12~2008/09/22
【エリア】マーシャル諸島
【テーマ】ダイビング
【投稿者】だいきち

台湾の庶民料理を満喫しました。(by seattleさん)

台湾料理
台湾料理は比較的さっぱりとしていて味が薄い。 濃い口が好きな僕としてはちょっと味気ない感じがしました。 台湾に住む絵里の友人に色々と庶民の店に連れて行っていただき、台湾料理を満喫しました。 驚くほど安い。 台湾ビールは軽口で飲み心地さわやか。 夜中まで食べ歩きが出来るのは台北ならでわです。 ご馳走様でした。

【旅行時期】2008/09/~2008/09/
【エリア】台北
【テーマ】グルメ
【投稿者】seattle

九分(きゅうふん)観光とグルメ満喫の台北旅行2007(by TAKAさん)

台湾料理
3連休を利用して、台北へ行ってきました。

妻と偶然休みが重なり、最初は冬の北海道へ行こうと思っていたのですが、直前に旅行代理店へ行くと、国内線は10日前が締め切りということでNG。どうしようかなと思っていると、HISの初売りを見つけ、香港と台北で悩んだ挙句、台北に決めました。

台北では、北京料理・台湾料理・上海料理を堪能し、宮崎アニメ『千と千尋の神隠し』のモデルになったと言われる「九分(きゅうふん)」観光へも出かけました。

<フライト>
 全日空:中部国際空港←→台北

<旅行会社>
 HIS

<ホテル>
 パラダイス(一楽園大飯店)

<日程>
 1日目:名古屋→台北 京兆伊→台北101→北京料理
 2日目:九分観光→台湾料理→故宮博物館→忠烈巳→鼎泰豊→士林夜市
 3日目:台北→名古屋

【旅行時期】2007/01/19~2007/01/21
【エリア】台北
【テーマ】グルメ
【投稿者】TAKA

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